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    不同晾制阶段白肋烟主要化学成分的变化

      摘要
    • 摘要: 对白肋烟晾制过程中主要化学成分的变化进行了初步研究。结果表明, 白肋烟晾制过程中烟叶的糖分、总氮、蛋白质含量呈减少趋势; 而烟碱和钙的含量呈增加趋势。这种减少或增加的程度以凋萎期和变黄期变化幅度最大。

       

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