沉淀离子强度对烟草结晶的影响
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摘要: 稀释结晶法Rubisco是结晶的有效方法。稀释结晶与Rubisco的沉淀提取步骤中的离子强度关系密切。pH5.4沉淀Rubisco,提高沉淀过程中的离子强度,有利于提高Rubisco沉淀的复溶率与结晶率和提高Rubisco结晶时pH与离子强度选择范围,使Rubisco的稀释结晶提取方法更有效便捷。pH5.0下沉淀Rubisco,其复溶稀释结晶耗长、收率低、方法不稳定。通过提高沉淀过程中的离子强度,其复溶液中Rubisco的复溶率与结晶率均较对照显著提高。Rubisco沉淀过程中的离子强度直接影响到Rubisco沉淀物的规则性、沉淀的复溶率、复溶Rubisco的A280/A260值、OD390值,对结晶速率、结晶率以及结晶对pH与离子强度条件的选择范围均有重要影响。离子强度的选择控制在0.6mol·L-1-1.5mol·L-1NaCl合适,过低与过高均不利于Rubisco的结晶。